现在越来越流行吃辣，辣椒是辣味的主要来源。辣椒VC含量丰富，可刺激食欲，让人胃口大开，还可以去除湿气。但孕妇应该谨慎吃辣椒，因为辣椒会导致上火，对肠胃有一定的影响。

吃辣椒对胎儿没有什么影响。但是吃辣椒会导致肠胃内火过大，进而引起便秘，健康饮食是孕妇饮食的首要原则，日常生活中要注意多喝水，多吃新鲜的水果蔬菜，肉蛋鱼奶搭配吃，保证营养均衡。辣的东西最好少吃，否则宝宝容易形成过敏体质，辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响

辣椒的营养比较丰富，维生素C的含量很高，辣椒还有重要的药用价值。在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼， 诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

凡患食管炎、胃肠炎、胃 溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。

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