世界上这么多的黑暗料理，你吃过多多少，小编好像说，放过我们的雪糕，最近新出的辣椒味的雪糕，你敢试试，不少朋友很是好奇，要知道，这么适合中国人，可是很少见，那么一起来看看。

浓缩咖啡1/2杯

糖1/2杯

无糖可可粉1/2杯

碎黑巧克力2盎司

玉米淀粉1.5匙

牛奶2匙

牛奶2杯

重奶油1杯

糖1/2杯

玉米糖浆2匙

奶油奶酪3匙

肉桂粉1/2茶匙

红辣椒粉1/4茶匙

盐少量

酒1匙

辣味巧克力冰激凌的做法

将材料1煮沸1分钟，搅拌均匀，待用。

预备材料2与材料4，待用。

将材料3煮沸，文火熬煮4-5分钟。

离火，拌入材料2，回火加热1分钟至变粘稠。

将热奶油过滤入材料4，打匀。试试辣味。

放入冰箱冷藏。

搅拌最后5分钟内加入材料5，用白兰地或利口酒都可以。

倒入容器中，再放入冰箱冷藏~~

然后就做好lar~~可以开吃lar~~辣味巧克力冰激凌的做法 步骤9

辣椒冰淇淋是墨西哥独有的口味。点一杯冰淇淋，小贩麻利地抄起一个辣椒杯，迅速往里舀了三大勺冰淇淋球，口味很多种：巧克力、香草、柠檬、草莓、咖啡等，上面还会加芒果、草莓、甜瓜等水果，不过这些都不是主角，涂满杯壁的红色辣椒酱，才是味觉的中心。

这种红色的辣椒酱，一般由辣椒面、盐、醋和糖调制而成，滋味如同配料一样，酸甜辣咸融为一体。装好冰淇淋，小贩还会在杯子里插一个辣椒棒棒糖，一来可以增加口味，二来还能当勺用。小摊上还摆着自助调料台，很多墨西哥人嫌滋味不够，还会再加辣椒酱，撒辣椒盐或是挤柠檬汁。

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